Все зависит от зрелости: специалисты рассказали, какие бананы наиболее полезны для здоровья

Специалисты из Австралии провели масштабное исследование и установили, что польза бананов зависит от их спелости. Оказалось, что зеленые бананы содержат минимальное количество сахара и очень много крахмала. Если вы следите за фигурой, то необходимо выбирать именно такие фрукты. За счет минимального содержания сахара такие бананы менее калорийны, быстро дают ощущение сытости. Однако у зеленого фрукта есть один большой недостаток. Недозревший банан вызывает ощущение тяжести в желудке и вздутие живота.
Дозревшие желтые бананы ученые назвали полезными. Они содержат максимальное количество антиоксидантов, а также незначительное количество крахмала. Именно такой фрукт желудок переваривает быстрее всего. Очень спелые бананы с маленькими коричневыми пятнышками содержат огромное количество антиоксидантов и много сахара. В ходе исследования было установлено, что такие бананы снижают риск развития онкологических заболеваний.
Что касается перезревших бананов, которые полностью становятся коричневыми, то принято считать, что их уже нельзя употреблять, однако это совершенно не так. Переспелый банан ученые назвали максимально полезным для здоровья. Такой фрукт богат пищевыми волокнами, железом и калием. Переспелые бананы рекомендуется употреблять спортсменам для снятия болей в мышцах, против анемии и для улучшения пищеварения.