АгроЕкономіка Ціни на соняшникову олію в Україні та Європі злетіли через посушливе літо. Четвер, 18 Вересня, 2025 
Ціни на соняшникову олію в Україні та Європі стрімко зростають через низьку врожайність в Україні та обмежене виробництво на континенті після спекотного й посушливого літа, яке завадило розвитку посівів. У французьких портах ціни на олію сягнули найвищих показників із листопада 2022 року, а в Україні вони наблизилися до п’ятимісячного максимуму.
В Україні врожайність соняшнику цього року буде нижчою за середній показник за останні п’ять років, переважно через посуху на півдні, де зосереджено більшість посівів. Експерти прогнозують, що врожай соняшнику в Європі може бути найгіршим за останні 10 років і становитиме приблизно 8,3 млн тонн.
Ціни на соняшникову олію зростають, адже Україна та ЄС разом забезпечують близько 40% світового виробництва соняшнику. Індекс цін на рослинні олії досяг найвищого рівня з липня 2022 року. Певне полегшення може настати з просуванням збору врожаю та збільшенням постачань.
Водночас аналітики ARGUS Media розповіли, що опади влітку в окремих регіонах України покращили ситуацію з урожаєм кукурудзи, який цьогоріч може сягнути 31,3 млн тонн (експорт – 26 млн тонн).
