КИЕВ. 7 февраля. УНН. В Украине в 2019 году выросло на 1,9% производство соленых сельдей — до 3512 тонн. Об этом сообщили УНН в пресс-службе Госрыбагентства.
Так, в течение 2019 года в Украине произведено 10345 тонн рыбы морской замороженной неразобранной. Это на 18,9% больше, чем в 2018 году.
Рост производства рыбной продукции наблюдалось также по следующим товарным позициям:
- филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное либо не переработанное на фарш), свежие или охлажденные — 3452 тонны (+34,8% к показателю 2018 года);
- филе рыбное замороженное — 293 тонны (+6,9%);
- филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 1594 тонны (+51,8%);
- сельди соленые — 3512 тонн (+1,9%);
- лосось тихоокеанский, атлантический и дунайский копченый (включая филе лосося, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 627 тонн (+23,9%);
- продукты готовые и консервы из сельди, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) — 3272 тонны (+13,4%);
- готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) — 14250 тонн (+14,8%).
Кроме того, в течение 2019 года в Украине произведено:
- рыба сушеная и вяленая — 3804 тонны;
- рыба соленая (кроме сельди) — 2090 тонн;
- рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося и сельди, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 4063 тонны;
- продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 13509 тонн;
- готовые продукты и консервы из другой рыбы, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 2298 тонн;
- мясо рыбы (переработанное либо не переработанное в фарш, кроме филе), замороженное — 197 тонн;
- икра других рыб — 3579 тонн.
Напомним, экспорт Украины рыбного филе увеличился на 35%.
