Долгое время считалось, что цикорий является здоровой альтернативой кофе. Этот напиток можно приобрести в виде порошка в любом магазине. В ходе длительных исследований ученые выяснили, что цикорий положительно влияет на деятельность нервной системы, снижает уровень сахара в крови, улучшает процессы пищеварения и способствует снижению массы тела. По словам медиков, цикорий действительно полезен для здоровья, однако у него есть и противопоказания.
Его ни в коем случае нельзя сочетать с антибиотиками, поскольку вещества, содержащиеся в цикории, ухудшают усвоение препарата. Варикозное расширение вен также является противопоказанием к употреблению напитка из цикория. Кроме того, он не рекомендован при геморрое. Если у вас есть аллергия на аскорбиновую кислоту, откажитесь от употребления напитка, поскольку он может вызвать сыпь. Не рекомендуется пить цикорий при бронхиальной астме. Однако полезных свойств у напитка намного больше.
Если вы собираетесь сбросить вес, обязательно включите цикорий в свой рацион. Особенно полезным напиток считается в сочетании с фруктами и овощами. Недавно исследователи установили, что регулярное употребление цикория снижает тягу к сладким блюдам. Напиток рекомендуется пить примерно за 20 минут до приема пищи. Он подавляет аппетит и не приводит к перееданию.