Восьмая ежегодная церемония награждения премии "Сіль" объявила победителей в 18 номинациях. В престижный список попали 4 заведения Одессы: лучший бар, лучший ресторан с винной картой, лучшая кондитерская и лучшая кофейня.
Полный список победителей опубликовала Лига.
Выяснилось, что лучший ресторан украинской кухни находится в Хмельницком, а лучший ресторан азиатской кухни и лучший пивбар находятся в Киеве. Лучший ресторан итальянской кухни работает в Харькове.
Отбор проходил в 5 этапов экспертами, в которые входит 180 специалистов ресторанной индустрии страны. Финалистов оценивали 28 членов жюри по направлениям: кухня, сервис, атмосфера и специализация. Они лично посещали кафе и рестораны по несколько раз.
Лучший бар: Zelda Bar
Адрес: Улица Ланжероновская, 26, Одесса
Часы работы: 18:00 — 02:00
Лучший ресторан с винной картой: Bernardazzi
Адрес: Одесская областная филармония, улица Бунина, 15 Одесса
Часы работы: 17:30 — 23:00
Лучшая кондитерская: Tort'n'tart
Адрес: Улица Левитана, 105Д, Одесса
Часы работы: 09:30 — 19:30
Лучшая кофейня: Тишина.espresso bar
Адрес: Улица Греческая, 1а, Одесса
Часы работы: 8:00 — 22:00
Победители прошлогодней премии не участвовали в конкурсе. Рестораны членов жюри тоже не участвовали в конкурсе. Аудитор премии — международная компания Grand Торнтон Ukraine.
Читайте также:Более трех тысяч гривен за креветки: обзор самых дорогих ресторанов в Одессе
Тестируем доставку килограммового набора роллов из популярной сети суши-баров в Одессе, — ФОТО
Одесса Сіль премия рестораны_одессы кафе_одессы бары_Одессы
