31 июля двоих посетителей одного из заведений общественного питания в Одессе госпитализировали в инфекционную больницу с предварительным диагнозом «острый гастроэнтероколит». В связи с этим специалисты регионального управления Госпродпотребслужбы внепланово проверили это заведение и обнаружили множественные нарушения хранения пищевых продуктов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В ходе инспекции выявлено более 10 кг замороженного куриного мяса, 16 кг свинины, почти 1,5 кг баранины, 6 кг замороженного лосося, 5 кг охлажденных мидий, 90 шт куриных яиц. Все эти продукты хранились без соответствующей маркировки, данных о дате производства и сроках хранения.
Кроме того, на пищевом складе не контролировались режимы температуры и влажности, что могло привести к размножению патогенных микроорганизмов в еде. Холодильная камера была грязной, помещения захламлены вещами, стеллажи для чистой посуды изготовлены из ненадлежащего материала – древесины.
Поэтому по решению главного ветинспектора области работа заведения временно приостановлена, а продукты изъяты. На данный момент продолжается санэпидрасследование.
Напомним, за медицинской помощью в течение недели обратились сразу шестеро человек. Им поставили диагноз «острый гастроэнтероколит».
