Апробация второго завтрака в одесских школах прошла успешно. Такой вывод сделан на заседании рабочей группы по питанию в департаменте образования и науки горсовета.
Об этом рассказала директор департамента Елена Буйневич на своей странице в Фейсбук.
По итогам апробации в меню остались запеканки из овощей и творога, печеные яблоки с творогом, шарлотка, тертые пироги, гранола. Успешно апробированы компоты и морсы, лимонад.
«А вот каркаде детям не очень понравилось, как и запеканки из макарон, манные пудинги, которые съели только в одной школе. Их мы исключили из меню. Фабричные круассаны и маффины подавать будут только в случае ЧП, если нет, например, света», — написала Елена Буйневич.
По словам директора департамента, теперь будет проведен тендер, после которого новое меню будет внедрено во всех одесских школах. А на следующем заседании рабочей группы рассмотрят меню для детей, которые нуждаются в безглютеновом и безлактозном питании. Его обсудят с госпотребслужбой. Город готов оплачивать такое питание, но здесь очень важно строжайше соблюдать условия приготовления пищи.
