По официальным данным одесситы ежемесячно тратят на еду в магазинах и кафе 51,7% от своих официальных зарплат. Однако, статистика не учитывает «теневые» доходы и походы на рынок.
Об этом сообщает сайт «Первый городской» со ссылкой на Госстат.
По информации Госстата, большую часть своих доходов жители Одесской области тратят на приобретение мяса и мясопродуктов – 24,6 %, на хлеб и хлебные продукты – 13,3 %, молоко, сыр, яйца – 13,4 %, а на овощи – 14,1 %.
В сравнении с 2019 годом увеличился спрос на рыбу и морепродукты, при этом сократилось потребление хлеба, молока, фруктов, орехов и ягод. Белков, жиров и углеводов стали употреблять меньше, однако, все еще в рамках рекомендованных суточных норм.
Большая часть одесситов не контролирует расходы на питание. Только некоторые собирают чеки или вносят информацию в специальные приложения.
Экономисты сомневаются в точности данных Госстата, ведь ведомство берет в расчет только официальные зарплаты, а реальные доходы украинцев – в разы больше.
«Они берут официальную зарплату, которая проходит по ведомости. На это количество делятся деньги на питание. Рынки здесь не учтены, но с другой стороны учтены рестораны. Вот, если посмотреть цены в одесских ресторанах, то они настолько высокие, что можно сказать, что мы хорошо живем», — считает экономист Эдуард Каражия.
По словам экспертов, в западных странах расходы на питание относительно зарплат в среднем достигают всего 10-15 %. Чтобы добиться такого показателя, нужно решить проблему с «теневыми» зарплатами и бизнесом.
